入荷したばかりの ひやおろし達です。
まずは 和歌山の「紀土」純米です。 とてもバランスの良い、滑らかな酒です。
次に 青森の良い子「豊盃」。こちらも純米のひやおろし。 円熟の味わい。いつまでも飲んでいたい酒です。
もう一本は 宮城の「日高見」。 純米゛二夏越し゛のひやおろし。 数少ない隠し酒です。 濃いです。ガツンときます。
今回はとりあえずこの3種ですが、続いて他の銘柄も続々入荷致します。 請うご期待!
珍しい 生のニシンが入荷しました。
そいつを酢で締めて、 軽く炙ってにぎりにしました。
口の中でとろけます。
火の通ってないニシンを口にするチャンスはめったにないと思われます。 メニューに見つけたら、飛びつくべし。
山葵野17周年のイベントに、多数
来店頂きまして、ありがとうございました!
お祝いに京都の美人マダムから、
赤い箱に入った、
憧れのグラスを頂戴いたしました。うふ❤
早速あたくしの寝酒のお供とさせていただいております。
美しいグラスで戴くお酒は本当に美味しく、
癒されますね。
普段は、しんどい事も多い仕事ですが、
時折こんなhappyが訪れると思うと、励みになります。
マダム、本当にありがとうございます。
今日のお勧め❗ 身はふっくらミルキー 北海道昆布森産の牡蠣です。
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